库瓦兹犬与埃斯特卑拉山犬详细对比

起源于：13世纪

确实的祖先不祥，据信源于中国西藏，后经土耳其来到匈牙利，最终是在匈牙利发展成今天的库瓦兹犬。就外貌和毛色来说与马雷马牧羊犬和大白熊犬十分相像，彼此可能拥有共同的祖先。它是大型犬，但已不是古代的模样。

多个世纪以来，这种猛犬陪伴着葡萄牙埃什特雷拉（Estrela）山脉的牧民，放牧和护卫畜群免受狼的袭击。双层稠密的长毛能确保其耐寒。虽然部分犬仍然发挥着放牧和守卫的作用，但现在这种稳重的犬主要还用作陪伴犬。在葡萄牙以外，特别是英国，这个品种引起了很高的重视，经常在犬的展览中见到。虽然该犬臀部发育异常，并且需要严格调教，但通常它是很健康的犬种。

聪明、果断、勇敢而且有好奇心。有爱心，彬彬有礼。具有牺牲的精神。对夸奖和责备都非常敏感。其本性为家族狗，忠实、温和、有耐心，没有明显的情绪化。随时准备为了保护自己所热爱的一切而献身。有非常强烈的保护小孩子的本能。一般对陌生人比较礼貌，但对新朋友持怀疑和谨慎的态度。极好的护卫犬，在必要的时候，没有得到指示也能在正确的瞬间自己采取正确的行动。大胆、勇敢且无所畏惧。具有不知疲倦的、在崎岖的地形下长时间工作的能力。它有良好的嗅觉，喜欢捕猎游戏。

镇静勇敢，强壮敏捷，嗅觉非常灵敏，对陌生人有敌意，需要从幼年开始就持续而恰当的训练。