这类湖北小吃你一定没吃过,湖北小吃――团风“狗脚” - 它外脆里香，甜而不腻，老少皆宜而享誉鄂东南，它与麻花、馓子、琪玛酥一道，成为鄂东寒食节四大主食之一，如用塑料食物袋装，可存放一月之久。它已被列入《湖北风味小吃》。团风狗脚制作流程可分为配料、和面、发酵、打条、成型、贴缸、烘烤、熏色、闭炉等十...
- 团风狗脚的由来
“狗脚”是团风一种特色小吃，因其色泽金黄，外脆里香，甜而不腻，老少皆宜而享誉鄂东南，它与麻花、馓子、琪玛酥一道，成为鄂东寒食节四大主食之一，现已被列入《湖北风味小吃》。据团风狗脚第6代传人童奇进介绍，狗脚原称之“金刚脐”，相传为北方游牧部落一种食物，因形似罗汉金刚的肚脐眼而得名。
- 黄冈团风的“狗脚”，硬得能崩掉牙齿，吃过的今年有五十岁了么？
据说，此物还曾享誉鄂东南，与麻花、馓子、琪玛酥一道，成为鄂东寒食节四大主食之一。只是现在怎么就看不到了呢，还真是奇了怪了。是不是现在人的牙口普通不如之前了？这就是黄州有名的特产东坡饼。“狗腿”是么样来的呢？说起狗脚的起源，据说狗脚的原名是“...