自制狗狗小零食丨芝麻三文鱼小饼干
作者:吴辰
自制狗狗小零食丨芝麻三文鱼小饼干
芝麻三文鱼小饼干香脆可口的训练奖励小零食又来了!
食材选用三文鱼和芝麻,富含Omega-3脂肪酸,对毛发有更好的作用哦!
【食材】
三文鱼200g
?低筋面粉 250g
芝麻粉20g(粉末可以更好地吸收)
橄榄油10c(可省略)
?水适量
【做法】
三文鱼蒸熟后,去骨,加芝麻粉和橄榄油做泥。烹饪机强度强的话,没有必要去除骨头。持有调节棒,需要取下骨头!
?接着慢慢加入面粉搅拌,蒸鱼的水分不少,这阶段就是靠面粉与水分自行拿捏到能够揉成一个面团。
捏好后,直接出来盖模具。如果模具面积过大,可以用叉子在面团上戳洞。烘烤时,饼干不会弹出来。如果模具很小,可以省略这一步。
在烤盘上铺上烤纸,放上复盖的面包,预热170度后,烤25分钟。出来的时候有点软的话,继续烤到硬的时候就可以了。