秋田犬（日本语：秋田犬//アキタイヌ）是日本国犬，它的祖先，被称呼为山地狩猎犬。本来在日本犬里大型犬是不存在的，秋田犬是中型的熊猎犬。除了协助猎熊外，它还被利用来捕鹿和野猪。江户时代，出羽国北部的秋田地方，被佐竹氏平定。佐竹氏是关原之战之后被常陆国转封的旁系诸侯。自庆长年间（1630年左右），为了培养藩士斗志养斗犬，而将猎兽犬与秋田地区的土犬进行交配。
这犬种成为秋田犬的原种，不过当时被称为「大馆犬」。秋田犬因原产地日本秋田县而得名，属尖嘴犬系。秋田犬除忠诚外，还以健壮有力、感觉敏锐闻名。日本秋田犬保存会形容其“沉着刚毅、精悍威严、温顺朴实，举手投足厚重与灵活兼备”。在日本地区，它是能干的工作犬和看家犬。秋田犬最拿手的是帮猎人在雪地或水中寻找被击中的猎物，寻回后交给主人。
