粘人程度：★☆☆☆☆ 初养适应度：★☆☆☆☆ 吠叫程度：★☆☆☆☆
掉毛程度：★★★☆☆ 对小孩友善：★★★☆☆ 口水程度：★☆☆☆☆
体味程度：★★☆☆☆ 对生人友善：★★★☆☆ 运 动 量：★★★☆☆
美容频度：★☆☆☆☆ 城市适应度：★★★☆☆ 耐寒程度：★★★☆☆
可训练性：★☆☆☆☆ 动物友善 ：★☆☆☆☆ 耐热程度：★☆☆☆☆ 整体外观：体格健壮，肌肉发达，体形匀称，精力旺盛，热情、坚定而聪明。独特之处是头部下斜、呈蛋形。无论大小，雄性外观应具阳刚之气，而雌性则显柔弱。 (br/)
行为/气质：牛头梗号称犬类的“斗士”，好斗、勇敢。性情暴躁却守纪，顽劣但与人相处良好(br/)
头部：至口吻末端长、结实且深，但不粗糙。前视时如蛋形且丰满，表面没有凹陷或短缺。侧视时，头顶到鼻尖的曲线缓和向下。(br/)
颅部：(br/)
头骨：两耳之间的头骨顶部平坦。(br/)
面部：(br/)
鼻镜：应为黑色。尖部向下弯曲，鼻孔发育良好。(br/)
嘴唇：整洁、紧。(br/)
颌/牙齿：下颌深而结实。牙齿健康、整洁、坚固、匀称、排列有序，具有完美、规则而彻底的剪状咬合，即，上齿与下齿紧密交迭，在双颌之间形成方形。(br/)
颈部：肌肉发达，长，拱形，自双肩向头部渐细，无喉音。(br/)
身体：浑圆。肋骨拱形明显，自马肩隆向胸部深陷，因此前胸比腹部更接近地面。(br/)
背：短，结实，背位于马肩隆之后，腰部以上略呈弓形或拱形。(br/)
腰：宽，肌肉发达。(br/)
胸：从前面看很宽。(br/)
下腹线：自胸部至腹部形成一条优美的上向曲线。(br/)
尾巴：短，位置低，平举。根部粗，至尾尖渐细。(br/)
四肢 (br/)
前躯：前腿骨骼粗壮；雄性站立时前腿笔直、牢固，雌性前腿长度约等同于胸深。(br/)
肩：结实、肌肉发达且不沉重。肩胛宽、平，接近胸腔，从下至上明显向后倾斜，与上臂几成直角。(br/)
肘：竖直、结实。(br/)
胶骨：垂直。(br/)
后腿：后视时为平行状。(br/)
大腿：肌肉发达。(br/)
关节：弯曲连接良好。(br/)
第二节大腿：发育良好。(br/)
跗关节：角度恰当。(br/)
跖骨：到足部的骨骼短且结实。(br/)
脚：圆、紧凑，拱形脚趾(br/)
步态/动作：行走时接合紧密，着地平稳，步幅轻盈、自信。小跑时，双腿平行，前后运动，速度较快时仅作中线汇合，前腿伸展自然，后腿在臀部运动平稳，后膝关节和飞节弯曲良好，后蹬有力。(br/)
外皮：紧贴(br/)
被毛(br/)
毛：短，平坦，整齐，触感粗糙。冬天生有织地柔软的绒毛。(br/)
颜色：白色类则被毛纯白。头部有色和斑也可。对于有色类而言，则以花色为主；其它均一样，最好有斑点。黑色，红色，浅黄褐色以及三色也可以。白色被毛有条纹样的、蓝色的及赤褐色的均为失格。(br/)
大小：高度和重量方面均无具体要求，但外观上大小要与其性别和品质最大限度地保持一致(br/)
缺陷：任何与上述各点的背离均视为缺陷，其缺陷程度严格地与其等级及其对犬的健康和福利的影响成比例。(br/)
任何身体或行为明显异常的狗均定为失格。
