沙特尔猫又叫夏特尔蓝猫，英文名Chartreux，原产法国，历史起源于14世纪。与英国短毛蓝猫、俄罗斯蓝猫(详情介绍)共称世界三大蓝猫。沙特尔猫的历史很悠久，在1558年的刊物上已有所记载，据信这个古老的法国品种是格勒诺布尔附近的大沙特。

夏特尔猫原产于法国，据说是由法国夏特尔派的修道院僧侣培育出来的品种。在法国，虽然会捉老鼠的猫咪很受农家欢迎,但为了保持夏特尔猫闪亮的披毛，夏特尔猫并没有被繁殖来做为猎鼠猫，反而经常被人们饲养着，直到1970年左右，它的血统才流传到美国。

关于卡尔特猫这个品种历史悠久,品种的起源说法各种各样,据说在古时候卡尔特的短羊毛状的毛皮曾经被当成水濑毛皮来卖！现代来说,卡尔特猫起源于法国,别名传教士蓝猫,在法国生存了已有几个世纪之久。传说CARTHUSIAN教士把卡尔特猫从南非带回，并养育了这些猫。