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在中国古代狗的种类怎么分中华田园犬为何又叫帝王犬

 
作者:宠心开始
说起狗,最近网上一直讨论该不该吃狗肉?都说这狗是人类的朋友,但在中国古代这狗肉是六畜(马、牛、羊、鸡、犬、豕)之一,有句古话是这么说的:仗义每多屠狗辈,负心多是读书人。屠宰狗肉在古代是一种职业,怎么到现如今这狗肉就不能上餐桌了呢?

说起狗,最近网上一直讨论该不该吃狗肉?都说这狗是人类的朋友,但在中国古代这狗肉是六畜(马、牛、羊、鸡、犬、豕)之一,有句古话是这么说的:仗义每多屠狗辈,负心多是读书人。屠宰狗肉在古代是一种职业,怎么到现如今这狗肉就不能上餐桌了呢?当然现在的中国洋犬盛行,反倒是中华田园犬也称为帝王犬被国人嫌弃,此种崇洋媚外之风,真是丢尽祖宗的脸面,到底狗肉该不该吃?看看在中国古代狗的种类划分就知道答案,顺便介绍一下被很多人嫌弃的中华田园犬,国人眼中的“土狗”为何又叫帝王犬?

在中国古代狗的种类怎么分中华田园犬为何又叫帝王犬

现代中国这狗的种类就非常多了,主要是洋犬的引进,例如泰迪,哈士奇,金毛犬,哈巴狗,德国牧羊犬等等。洋犬的盛行,导致中华田园犬的血脉不纯,甚至在大城市里都找不到血脉纯正的土狗了,好在农村还保留了一些纯血的土狗。用广东话说:这狗肉滚三滚,神仙站不稳。狗肉确实是一道美食,古代先贤早就发现了,在《礼记》中记载一道周代宫廷佳肴叫做"八珍"这其中一珍“肝膋”就是用狗肝制成的。

在中国古代狗的种类怎么分中华田园犬为何又叫帝王犬

当然狗的作用不仅仅是食材,在现代狗都成了人类的好朋友了,因此古代先贤给狗分类了,在《周礼》秋官疏记载:犬有三种,一者田犬,二者吠犬,三者食犬。何谓田犬,体力好,聪明,会打猎。何谓吠犬,不会打猎,但很凶猛,可以看家护院。何谓食犬,不会打猎也不会看家,只能被吃掉了,古代是以狗的作用来分类的,而不是现代以狗的外形分大中小。

《周礼》是周公所著,由此可见最开始在西汉先秦时代,这狗肉是可以吃的,到了秦末农民起义这狗肉已经和生猪肉一样可以售卖,汉朝虎将樊哙便是以宰杀狗肉谋生,《史记.樊哙传》:舞阳侯樊哙者,沛人也,以屠狗为事,在清朝末年张采亮《中国风俗史》上说:汉朝人"喜食犬,故屠狗之事,英豪亦为此。这狗肉性热有清补补肾壮阳的作用,因而有句俗语:吃完狗肉暖烘烘,不用被子可过夏。

因而就不会有应不应该吃狗肉的问题,只有说成爱吃就吃,不愿吃就不要吃,最终介绍一下,中华田园犬为什么又叫帝王犬,流传祖龙秦始皇荆轲灭六国一统中原地区时手里牵的狗便是黄连,因而后人人也称中华田园犬为帝王犬,虽沒有确立记述,但秦朝丞相张仪临终前说过一句话:“吾欲与若复牵黄犬俱出,上蔡县,东门外逐狡兔,岂能得乎!”可惜了古时候的帝王犬,当代的黄连“土狗”已遭中国人看不上。

苏东坡词云:“老夫聊发少年狂,左牵黄,右擎苍”。苏先生想念起自己牵着帝王犬打猎的青春时光,看看古代先贤的智慧,土狗可打猎,可看家,可食用,这才叫物尽其用,你不是汉高祖刘邦,人就是人,狗就是狗,食用狗肉说残忍,你吃鸡鸭猪肉时怎么不说残忍,当然自家养的狗我们是不吃的,作为肉食饲养的狗还是可以吃的,"不食狗肉,不知天下大味"。

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德国牧羊犬
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